Forskning finner att äta sent på natten är kopplad till några anmärkningsvärda biverkningar

Från sena middagar till midnattssnacks finns det ibland ingen väg att äta senare än du vill. Men enligt en studie publicerad i tidskriften Cellmetabolism 1 Att äta sent på natten kan ha några olyckliga och oavsiktliga biverkningar. Här är vad de hittade.

Studera effekterna av sent på kvällen

Studieförfattarna noterar att de för denna forskning ville titta på tre viktiga faktorer förknippade med viktreglering och fetma risk: aptit, energiförbrukning (aka kalorier förbrända) och molekylförändringar i fettvävnad.

För att göra det hade de 16 deltagare med övervikt eller fetma följer två måltidsscheman. Det första måltidsschemat betraktades som ett 'tidigt måltidsschema', och det andra var exakt samma schema men allt var fyra timmar senare (dvs det tidiga schemat var klockan 17 och det sena schemat var klockan 9).

karriärer för tvillingar

Under båda uppsättningarna av måltidsscheman noterade deltagarna sina hungernivåer, gav blodprover och fick sina temperaturer och energiutgifter uppmätta. Några av deltagarna hade också fett (kroppsfett) vävnad som samlats in för testning.

Samtidigt var forskarna mycket försiktiga med att eliminera alla sammansatta variabler med protokoll, till exempel sovplaner och vad deltagarna ätit.

Vad forskningen hittade

Baserat på studiens resultat verkar det att äta sent ha en viss koppling till fetma -risk, nämligen hos de med övervikt eller fetma redan.

933 nummer

Resultaten visade att när deltagarna var på det senare måltidsschemat, vaknade de och kände sig hungrare, var mindre effektiva vid brinnande kalorier och hade fettvävnad som visade ökad fetttillväxt. Som studieförfattaren Nina Vujović, Ph.D., förklarar i en nyhetsmeddelande, 'Vi fann att äta fyra timmar senare gör en betydande skillnad för våra hungernivåer, hur vi förbränner kalorier efter att vi äter och hur vi lagrar fett.'

Men eftersom denna forskning endast inkluderade deltagare med övervikt eller fetma, säger studieförfattarna att ytterligare forskning behövs för att se om dessa resultat skulle översätta till den större befolkningen.

Ändå, med tanke på att vi redan vet att äta sent på natten kan störa sömn och orsak blodsockerspikar , det är värt att undvika av andra skäl om du också kan hjälpa det.

Takeaway

Om du ofta befinner dig att göra resor till köket på några timmar före sängen, kan det vara dags att dike vanan. Med mer och mer forskning som spikar ner vad den faktiskt kan göra i kroppen är denna studie bara mer anledning att Ät dina större måltider tidigare på dagen.