Hur man gör dessa vegan no-Bake Hazelnut Fudge Brownies
Vilka ingredienser kommer att tänka på när du tänker på brownies? Choklad, förstås, men förmodligen också ägg och mjöl och lite tid i ugnen, eller hur?
Detta recept tar den ultimata chokladdesserten och vänder den till en glutenfri, vegan-keto alternativ som inte gör att du spenderar åldrar i köket. Tack vare en blandning av hasselnötter, valnötter och makadamianötter , de packar också in några näringsämnen som du vanligtvis inte skulle kunna tacka brownies för.
Vi älskar no-baka desserter för deras lätthet, och dessa brownies från det kommande The Ultimate Keto Cookbook är en efterrätt som kan anpassas för paleo eller nötterfria dieter också.
'Detta recept är ett riktigt roligt och enkelt sätt för dig att få en brownie-fix utan att behöva spendera mycket tid i köket', skrev Brittany Angell , kokbokens författare, när han introducerar receptet. 'Strukturen är fuddig och helt underbar och kommer att påminna dig om Nutella tack vare tillsatsen av läckra rostade hasselnötter.' Betrakta oss sålda och våra bakplaner för helgen sorterade.
25 mars födelsedag personlighet
No-Bake Hazelnut Fudge Brownies
Ingredienser
För brownies
- ¾ kopp rostade hasselnötter
- ¾ kopp råa osaltade valnötter
- 1½ kopp rostade & saltade macadamianötter
- 2 teskedar vaniljextrakt
- ¼ kopp sockerfri honung eller sockerfri lönnsirap
- ¼ kopp keto pulveriserat socker
- ¼ tesked Himalayasalt
- ¼ kopp kakaopulver
För chokladganache
- 2 msk mjukad kokosnötolja
- 2½ msk kakaopulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- Nypa salt
Metod
- Förvärm ugnen till 350 ° F. Linja en 8½-för-5-tums brödpanna med pergamentpapper.
- För att göra brownies, placera hasselnötterna på ett bakplåt och skål i 10 till 15 minuter. Ta bort arket från ugnen och låt muttrarna svalna. Gnid hasselnötterna i en kökshandduk för att ta bort alla skinn.
- Placera de kylda, hasselnötterna, valnötterna, makadamianötterna, vanilj, honung, strösocker, kakaopulver och salt i en matberedare.
- Bearbeta i cirka 15 sekunder, stoppa och torka av sidorna och bearbeta sedan igen tills blandningen är jämn och blank. Överbearbeta inte, annars kommer oljorna att separera. (Om detta händer, torka bara av överflödig olja från staplarna med pappershanddukar. De blir lite mer ömtåliga men ändå utsökta.)
- Häll blandningen i den beredda pannan och tryck ner den för att skapa en jämn yta. Täck över pannan och lägg blandningen i kylen i flera timmar eller över natten.
- För att göra chokladganache, vispa kokosnötolja, kakaopulver, vanilj, honung och salt tillsammans tills den är slät och fluffig. Ganache kan spridas på brownies direkt efter att de har gjorts eller efter att de har kylts.
För bästa resultat, förvara brownies i kylen i upp till två veckor.
28 mars zodiaken
Utbyten:
- För att göra detta mutterfri , byt ut nötterna för rå pumpafrön och solrosfrön.
- För att göra detta paleo , använd äkta honung eller äkta lönnsirap. Utelämna keto-pulveriserat socker eller tillsätt 1 till 2 matskedar palmsocker för en sötare brownie.
Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
