Jag trodde att jag fick tillräckligt med protein - tills jag insåg vad jag saknade

Jag vet inte om dig, men det verkar som om alla i mitt liv talar om protein. Särskilt mängden högkvalitativt protein som kvinnor, i synnerhet, behöver en dag för att trivas (som finns runt  100 gram per dag !). Instagram, podcasts och till och med våra slackkanaler på MindbodyGreen är full av frågor som 'Är djurbaserat protein bättre än växtbaserat?' 'Får vegetarianer tillräckligt med leucin?' och 'Har någon några tips för att träffa sina proteinmål?'

Med tanke på denna dialog började jag nyligen ifrågasätta om att fortsätta en vegetarisk diet verkligen var det bästa beslutet för min hälsa.

Titta på forskningen om animaliska proteiner och hälsa

Som MindBodygreens verkställande redaktör talar jag ständigt med medicinska och näringsexperter för att förfina vår syn på vardagliga (men stora) frågor om vad vi ska äta och varför.

Genom den processen har jag lärt mig att djurbaserade proteiner tenderar att vara högre i leucin än växtbaserade. Leucin är en av tre grenkedjiga aminosyror som spelar en viktig roll i muskelproteinsyntes 1 . Det är också ofta saknar dem som följer en vegetarisk diet 2 .

När jag har förstärkt min styrkautbildningsinsatser , Jag har blivit hyperfokuserad på att säkerställa att min näring stöder den ökade fysiska efterfrågan. Om det inte gör det, vet jag att jag gör mina muskler mer skada än nytta. Detta är en stor anledning till att jag började överväga att äta kött igen.

Letar efter en hunger-quelling-lösning

Jag ville också se om det skulle hjälpa min omättliga aptit att införliva mer protein, vilket Jag har delat med dig tidigare . Av någon anledning har jag varit så hungrig på sistone. Happa mitt dagliga fiberintag med vårt hjälp, men jag undrade om min kropp berättade för mig något mer ... och det var när mina ansträngningar skiftade till protein.

Jag hoppade huvudet tillbaka in i spelet

Förra hösten sa jag adjö till min vegetariska diet och öppnade dörren för att äta högkvalitativ kött . Vad åt jag först? En bit gräsmatad biff. Jag vet, det fanns ingen tvekan.

Och det faktiskt skadade inte min mage . Jag har varit fokuserad på tarmhälsa ett tag nu, så jag är säker på att det hjälper att jag regelbundet tar probiotika, äter probiotiska rika livsmedel och äter massor av fiber.

Då tänkte jag: Vad är nästa? Jag har varit på MindBodyGreen i nästan sex år nu, och ända sedan vi lanserade kosttillskott 2019 har jag varit nyfiken på vårt kollagen. Folk rave om det, och min egen styvmamma svär vid det! 

Så när jag rippade av bandhjälpen och åt den första biffen, visste jag att det var dags att ge oss en gång! Det kryssade för alla lådor. Jag ville att något skulle hjälpa mig på min proteinresa, men jag ville också ha ett tillskott för att få min hud att se härlig ut. Det finns en märkbar fasthet i min hud och en lättnad av fina linjer som jag har älskat att se.* 

Det är en win-win. 

Så, hur får jag mer protein nu? 

Nu när jag har övergått bort från ett helt vegetariskt ätmönster, här är vad jag äter för att hjälpa mig att nå de 100 gram protein per dagsmål: 

• Jag integrerar i mina smoothies, som har 16 gram protein per portion. Jag tillägger också Mindbodygreen, så det totala proteinantalet av mina smoothie svävar på cirka 40 gram (!!). 
• Jag har vanligtvis två ägg om dagen, vilket ger 12 gram protein.
• Jag äter en måltid med kött i den per dag.
• Jag strö hampfrön och näringsjäst på vad som är vettigt. 
• Jag använder grekisk yoghurt i rätter regelbundet istället för gräddfil eller mayo. 

Takeaway

Att lägga till högkvalitativa animaliska proteiner tillbaka till min (fortfarande växttunga) diet var definitivt rätt drag för mig. Det har hjälpt mina hungernivåer, och jag känner mig mer säker på hur jag stöder min muskel- och hudhälsa. och har varit en häftklammer i min rutin sedan hösten, och jag har inga planer på att vända kursen. 

4545 nummer