Manuka Honey Guide: Hur det kan hjälpa till med tarmhälsa, sömnlöshet, allergier och mer

Manuka honung njuter av en ny återuppkomst i hälsovärlden, och med rätta. Inbyggt i Nya Zeeland produceras det av bin som pollinerar Manuka-busken. Dess användning är långtgående , från att behandla sår och infektioner till att öka immuniteten till att hjälpa till med akne och eksem. I grund och botten är det fördelaktigt både lokalt och när det konsumeras. Medan Manuka-honung kan vara ett av de mest mångsidiga medicinska läkemedlen från naturen, finns det vissa saker att se upp för. Här är allt du behöver veta, från dess historia till helande krafter.

Vad gör Manuka honung så speciell?

Historiskt har honung använts medicinskt för tusentals år främst som antimikrobiella och antibakteriella medel vid behandling av sår och infektioner. Fördelarna och kvaliteten beror på vilken typ av honung som används. Medan hälsofördelarna med honung tillskrivs dess väteperoxidinnehåll , Manuka honung består av fler komponenter som uppåt. Dessa föreningar finns bara i nektar av Manuka-blomman ( Leptospermum scoparium ) hemma i Nya Zeeland, vilket resulterar i en näringsprofil mer potent än dess vanliga motsvarighet. Leptospermum arter beskrevs först i slutet av 1700-talet , men det var inte förrän forskning som genomfördes på 1980-talet identifierades och dokumenterades de förbättrade antibakteriella egenskaperna av Manuka-anläggningen.

Det som är intressant är att även kvaliteten på alla Manuka-honungar kan variera, varför den unika Manuka honungsfaktorn (UMF) grundades. UMF är ett kvalitetssäkringssystem som testar nivåerna av metylglyoxal (MG) och dihydroxiaceton (DHA), de två kemiska föreningarna som är ansvariga för Manuka-nektarens unikhet. Ju högre koncentration av båda, desto mer ren och potent. Produkten klassificeras sedan för sin äkthet och tilldelas ett betyg, allt från UMF 5+ till UMF 20+.

Hur man berättar om din Manuka honung är riktig.

När du köper din nästa burk, här är några saker att se upp för:

• Etiketten anger att det är äkta Manuka-honung och att UMF-varumärket ingår.
• Det kommer från ett Nya Zeelands företag.
• Den har minst UMF-betyg på 10+ (med högre betyg som anger högre kvalitet).

Näringsprofilen för Manuka honung.

Tack vare Manuka älskling lång lista med näringsämnen (och därför mycket imponerande cv), det används för att behandla en mängd olika tillstånd. Det är en rik källa av aminosyror, B-vitaminer, kalcium, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium och zink (för att bara nämna några). Som om du behövde en annan anledning att söka efter det själv, här finns flera vetenskapliga fördelar med den fantastiska Manuka honung.

Aktuella användningsområden för Manuka honung.

En av de mest undersökta och dokumenterade användningarna av Manuka honung har varit vid behandling av vissa hudförhållanden . Kliniska studier har visat att det är en mycket effektiv teknik för att läka sår, brännskador, sår och infektioner, inte bara för att det hämmar tillväxten skadliga bakterier men eftersom det också är effektivt för att döda bakterier normalt resistent mot andra antibiotika . Vetenskapen utforskar också dess användning som ett aktuellt medel över andra hudsjukdomar. Med tanke på det överflöd av antioxidanter som finns i Manuka honung är det mycket antiinflammatorisk och har visat sig fungera mot dermatit, akne och eksem .

Manuka älskling borde dock inte bara vara en vara i din första hjälpen-kit. Det kan ha kosmetiska effekter och kan ge ditt skönhetsprogram ett lyft. MG-föreningar som finns i Manuka honung har visat sig öka kollagen tvärbindning som främjar dess strukturella tillväxt i huden. Dessutom bygger manuka honungs aminosyror och skyddar kollagen. Mer kollagen betyder mer hudelasticitet , som håller huden fastare. Men skönhetsfördelarna slutar inte där. Manuka älskling är en naturlig fuktighetsbevarande medel , (översättning: Det är superhydrerande) och hjälper din hud att behålla fukt. För att skörda dessa fantastiska effekter, gör en hemma ansiktsmask som detta vitaliserande recept .

Hur Manuka honung stöder tarmhälsan.

Manuka honung kan stödja din mikrobiom. Den innehåller en viss typ av socker som kallas oligosackarider , som har en prebiotisk effekt och är känd för att främja spridningen av goda bakterier. Studier visar också Manuka honungs förmåga att hjälpa till med olika matsmältningsbesvär. Det höga antioxidantinnehållet har varit särskilt effektivt för att hjälpa till att behandla magsår och inflammatorisk tarmsjukdom .

Återställ tarmen

Registrera dig för vår GRATIS ultimata tarmhälsoväg med helande recept och tips.

En annan tarmläkande kraft är att bekämpa patogener. En ny studie drog slutsatsen att Clostridium difficile ( C. diff ), en stam av skadliga bakterier ansvarig för kolit och andra former av gastrisk sjukdom , är särskilt mottaglig för de antibakteriella egenskaper som finns i Manuka-honung. Samma sak gäller Helicobacter pylori ( H. pylori ), en patogen kopplad till mineralbrister, bakterietillväxt i tunntarmen, surt återflöde och till och med magcancer. En studie drog slutsatsen att H. pylori också svarar på den antibakteriella aktiviteten Manuka honung, och så Manuka honung bör därför betraktas som en alternativt behandlingsalternativ .

Att ta en matsked eller två är fördelaktigt, men om du vill ha mer valuta för pengarna, prova dessa tarmläkande gummier. De kombinerar Manuka honung med gelatin, vilket är en annan tarmvänlig mat .

Bra för din tarm Manuka Gummies

Gör ungefär 10 till 12

Ingredienser

• 1 kopp frysta blåbär
• ¼ kopp filtrerat vatten
• 2 msk Manuka honung
• Saft från 2 citroner
• 3 msk gräsmatad nötköttgelatin

Metod

1. Tillsätt frysta bär och vatten i en medium kruka och lägg på brännaren på medelhög värme. Koka 5 till 7 minuter, rör om ibland medan bär mjuknar, använd en träsked för att bryta ner dem. Tillsätt citronsaft i potten och vispa tills den är kombinerad. Koka upp blåbärs- och citronblandningen.
2. Stäng av värmen och överför blandningen till en mixer och bearbeta tills den är flytande. Tillsätt honung och blanda igen med låg hastighet. Tillsätt gelatin och bearbeta igen med hög hastighet tills det är krämigt.
3. Häll blandningen i formar och överför till kylskåp. Låt stå i minst 30 minuter.

Hur Manuka honung stöder ditt immunförsvar.

Flera studier har dragit slutsatsen att manukahonung är bra för ditt immunförsvar. Den läckra elixiren innehåller flavonoider , en familj av antioxidanter som är kända för att vara högt antiinflammatorisk . Dessutom, en studie visade att Manuka honung stimulerade immunceller, medan avslutades en annan studie att det kan hjälpa till att hämma produktionen av proinflammatoriska cytokiner.

Mer specifikt är Manuka honung vanligtvis förknippad med läkning av ont i halsen. Dess antibakteriella, antivirala och antimikrobiella egenskaper skapar inte bara den perfekta trifektan för behandling, men Manukas viskösa struktur hjälper kappa och lugna halsen , förstöra de skadliga bakterierna i dess väg. Håller din host dig uppe på natten? En forskningsstudie fann även att sömnförhållandena förbättrades för både barn och vuxna som lider av andningsbesvär.

Vi föreslår att du sväljer lite honung när halsen blir öm eller kombinerar den med äppelcidervinäger att bota en förkylning. Om du vill bli snäll, rör om den hemlagad eldcider och drick ett skott varje morgon som en förebyggande åtgärd. Skål!

Hur Manuka honung hjälper munhygien.

Att lägga till Manuka-honung i din munhygienrutin kan göra underverk för din tandhälsa. Studier visar det minskar plack , förhindrar förfall , kämpar dålig andedräkt , och även bekämpar tandköttsinflammation . Prova det som en munvatten , kombinera den med kokosolja för dragande eller blanda den med din tandkräm innan du borstar.

Hur Manuka honung hjälper till med allergier.

Om du är mottaglig för säsongsallergier har du sannolikt hört talas om att använda lokal honung som ett naturligt botemedel. Men även om Manuka-honung kommer från en annan kontinent kan det ge lättnad. I en studie , deltagare som fick en daglig Manuka honung sinuslösning rapporterade en förbättring av deras symtom. Annan visade att patienter som lider av svampallergier reagerade positivt på Manuka när mer traditionella metoder inte fungerade.

De höga nivåerna av metylglyoxal (MG) som finns i Manuka fungerar förhindra biofilmproducerande bakterier , som är direkt kopplad till båda kronisk rhinosinusit och nästäppa .

Hur manukahonung kan hjälpa till med sömn.

Om sömn är något du kämpar med, Manuka älskling kan hjälpa . Det innehåller höga nivåer av tryptofan aminosyran associerad med sömn . Det stannar inte där - tryptofan utlöser produktionen av serotonin neurotransmittor som inte bara slappnar av dig utan är en nödvändig föregångare till produktionen av melatonin, ett viktigt hormon som reglerar sömn . Blanda detta avkopplande glas guldmjölk före sänggåendet för den ultimata nattens tonic. Gurkmeja innehåller det kemiska curcumin, vilket också kan bidra till en god natts sömn . Nu är det vad vi kallar söta drömmar!

Kryddad Manuka Golden Milk

Foto: Sara McGlothlin

nummer 100

Gör 2 portioner

Ingredienser

• 2 koppar osötad mjölk (som kokosmjölk eller mandelmjölk)
• 1 tsk mald gurkmeja
• ½ tesked kanel
• ¼ tesked riven ingefära
• nypa svartpeppar
• 2 msk Manuka honung

Metod

1. Tillsätt mjölk i en liten kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt gurkmeja, kanel, ingefära, svartpeppar och honung och vispa för att kombinera.
3. Fortsätt laga på spishällen tills det sjungit lite, ca 4 till 5 minuter. Servera omedelbart eller överför innehållet till en mixer och bearbeta 10 till 20 sekunder tills det är skumt.

Hur manuka honung kan vara till nytta för att hjälpa cancerbehandling

Oxidativ skada har länge kopplats till kronisk sjukdom, och studier visar att Manuka honung hjälper till att minska den. Forskning har också visat att det fungerar för att förhindra spridning av cancerceller och hämmar tumörtillväxt över olika typer.

Hur Manuka honung kan hjälpa till att tillfredsställa din söta tand.

Sist men absolut inte minst, om du har en söt begär, har vi täckt dig. Inte allt socker skapas lika. Medan de flesta sötningsmedel saknar näring, många faktiskt tömmer viktiga vitaminer och mineraler när det konsumeras. Det är helt klart inte fallet för Manuka älskling. Vet detta: Din söta tand är inte något som ska stoppas; som människor är vi inte bara fasta för att vilja söta livsmedel, men begär är ett sätt din kropp kommunicerar med dig . Tricket är att välja en godis som både kommer att tillfredsställa och tjäna dig. Nästa gång du känner ett sug kommer på, prova dessa No-Bake Manuka Bars för en uppgraderad efterrätt med alla näringsmässiga fördelar att starta.

No-Bake Manuka Bars

Foto: Sara McGlothlin

Gör cirka 8 barer

Ingredienser, skorpa

• 2 koppar valnötter
• ¾ kopp osötad strimlad kokosnöt
• 1 tsk kanel
• streck rosa Himalaya havssalt
• 8 Medjool-datum, pitted
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 msk kokosnötolja, smält

Ingredienser, Frosting

• 1 kopp kokosnötsmör, mjukat
• 2 msk ghee
• 1 matsked Manuka honung (plus mer för drizzling)
• ½ tesked vanilj

Ingredienser, toppning

• ¼ kopp osötade kokosflingor
• skvätt kanel
• 1 matsked bi pollen (valfritt)

Metod

1. Linja en 8-för-8-tums bakform med pergamentpapper.
2. Placera valnötter och strimlad kokosnöt i en matberedare och blanda tills konsistensen av grov sand. Tillsätt kanel, havssalt, vanilj och dadlar och bearbeta igen, tillsätt långsamt kokosolja tills klibbig smulor bildas.
3. Överför blandningen till ugnsformen och tryck ner tills den sprids jämnt. Placera i kylen i 20 minuter.
4. Under tiden, gör frost. Tillsätt kokosnötsmör, ghee, honung och vanilj i en medium skål och rör om för att kombinera. Sprid jämnt ovanpå valnötskokosnötsskorpan. Drizzle mer honung om så önskas och tillsätt toppings. Sätt tillbaka i kylen i minst 30 minuter för att ställa. Skär i barer och förvara i kylen.

Biverkningarna av Manuka honung.

En studie bekräftade att manukahonung var säker för friska individer, men om du är allergisk mot bin kanske du vill tänka två gånger innan du tar den oralt. På grund av möjliga spår av biproteiner i Manuka, kan det orsaka en reaktion. Om du har typ 2-diabetes kanske du också vill vara försiktig. Medan det faller lägre på den glykemiska skalan jämfört med andra sötningsmedel riskerar du att det ökar blodsockret. Men när det gäller hur Manuka påverkar patienter med metaboliska störningar har vetenskapen gjort det sade båda sidor , så forskning är fortfarande ute på den här.

Medan Manuka honung uppenbarligen är super speciell, är även normal honung en potent inflammationskämpe. Såhär är det.

Dela Med Dina Vänner: