En proteinpackad Vegan Green Goddess Sauce att sätta på bokstavligen allt
Kommer du någonsin att surfa på sociala medier, när du plötsligt upptäcker ett spännande recept som stoppar din rullning? Tja, det var precis så vi kände oss när vi såg det här fantastiska gröna gudinnedressningsreceptet på kock och välbefinnande Sophia Roes flöde förra veckan .
Medan grön gudinna kan oftast användas på sallader, kan du verkligen sätta på detta förband på nästan vad som helst. Slå på herbysås på dina favoritgrillade eller rostade grönsaker, lägg till pasta , eller använd den på ett helt unikt sätt: 'Jag utelämnar ibland växtbaserad mjölk och lägger till lite kikärtor att skapa ett dopp av hummus-typ, ”skriver Roe,” som så många av mina vänner brukade göra be mig att skapa och ta över när jag umgås personligen var mer av en sak. '
788 nummer
På den anteckningen uppmuntrar Roe dig att bli kreativ och göra detta recept till ditt eget: 'Som standard för något av mina recept, du låt bli måste kopiera detta exakt, skriver Roe. 'Jag har provat detta recept på så många sätt, och det är alltid utsökt . Detta recept som bas är en fantastisk plats att börja med, men lägg gärna till lite miso, yuzu juice, sojasås, massor av ingefära, etc. '
Mellan mängden örter och spenat , den här såsen är full av fytonäringsämnen. Vad mer, ett block av tofu bildar den krämiga basen för såsen, vilket innebär att den är fylld med protein innan du ens droppar det på din favoriträtt.
Grön gudinna läcker sås på allt
Ingredienser
- ½ kopp koriander
- ½ kopp persilja
- 1 kopp spenat
- ¼ kopp mynta
- ¼ kopp dill
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 msk näringsjäst
- Skal av 1 citron
- Skal av 1 lime
- Kosher salt efter smak
- 1 tsk lönnsirap
- 2 msk olivolja
- 3 msk citronsaft
- 1 14 ounce silke tofu
- ¼ kopp växtbaserad mjölk
- 1 vitlöksklyfta
Metod
- Lägg till alla ingredienser i en mixer.
- Mosa ner allt så att det enkelt smälter.
- Blanda tills det är jämnt.
- Använd denna dressing för spannmålssallader, pasta, ångade grönsaker, som dopp, rostade grönsaker etc.
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
30 mars stjärntecken
