Redo för en ny hobby? Vår kompletta guide till örtagård är här

Örtträdgård är ett av de enklaste sätten att få händerna i smutsen. Här är allt du behöver veta om hur du startar och underhåller en örtträdgård, inomhus eller utomhus, från grunden eller från ett kit.

• 1 Välja din webbplats. 2 Förbereda din jord.
• 3 Bästa örter för nybörjare. 4 När man planterar (frön eller plantor).
• 5 Plocka örter. 6 5 bästa örtsats.
• 7 Pro-tips.

Hur man väljer en webbplats.

Steg 1 för att skapa en örtträdgård är att ta reda på var du ska lägga den. Enligt Amy Enfield, en trädgårdsmästare vid Bonnie växter , den viktigaste faktorn att tänka på här är solljus.

Utomhus:

'Oavsett om du har en stor bakgård eller en liten uteplats eller balkong, kommer örter att växa bra var som helst som får minst sex timmars solljus varje dag', säger hon och tillägger att den idealiska utomhusplatsen kommer att vara söderläge för optimalt ljus.

23 sep astrologi

En annan punkt att tänka på när du väljer en webbplats är tillgång till vatten. 'Den idealiska platsen för din örtagård, förutom att ha tillräckligt med solljus, är någonstans med en vattenkälla i närheten så att du inte behöver dra slangar eller släpa tunga vattenburkar runt', säger Enfield.

Inomhus:

Om ditt utomhusutrymme är begränsat eller inte kommer mycket i vägen för solljus kan du alltid odla dina örter inomhus. Även om de flesta örter älskar solen finns det 'några örter som mynta, persilja och timjan [som] är bra för att odla inomhus eftersom de behöver mindre ljus än andra örter för att trivas', säger Enfield.

Den bästa placeringen för din inomhus örtagård är, inte förvånande, den del av ditt hem som får mest ljus. Helst är det en ljus fönsterbräda som vetter mot söder.

Om ditt inomhusutrymme också är för mörkt, inomhusljus kan stå i ett soligt fönster.

Hur man förbereder din jord.

Nu när du vet var det bästa området är för din trädgård är det dags att ta reda på jordens skick.

Utomhus:

Enligt Greg Pongetti, Living Collections-kurator vid California State University Fullerton Arboretum , örter behöver rik, väl dränerande jord för att växa bra. 'Örter gillar inte att deras rötter är ständigt våta, så om din jord dräneras dåligt kommer de troligen att dö', säger han.

Du kan testa din markjordränering utomhus genom att gräva ett hål ca 1 fot djupt och 1 fot över. Fyll hålet med vatten, vänta 12 timmar och fyll det sedan med vatten igen. Den här gången ställer du in en timer och ser hur lång tid det tar för jorden att absorbera vattnet.

Väldränerande jord bör suga upp den under två till tre timmar . Om din inte dränerar snabbt, kanske du vill ta med lite påsad jord i din trädgård som är speciellt för örter och grönsaker.

Om du växer direkt i din trädgårds egen jord, tillägger Pongetti att det är en bra idé att 'ändra' jorden genom blanda i 1 till 2 tum kompost i toppskiktet innan du planterar för att säkerställa att dina örter kommer att trivas.

Om du inte har en rymlig trädgård eller uteplats och är begränsad till en veranda eller balkong kanske du föredrar att plantera din örtträdgård i krukor. Detta är också ett bättre val om ditt trädgårdsområde inte får tillräckligt med solljus.

'Använd en högkvalitativ grytblandning för att fylla dina behållare', rekommenderar Enfield.

De flesta örter kan växa i ett begränsat utrymme, vilket gör det enkelt att experimentera och ha en mängd olika örter inom räckhåll. 'En 18-tums behållare har tillräckligt med odlingsutrymme för cirka fem örter, och en 14-tums behållare kommer framgångsrikt att rymma cirka tre växter', säger Enfield.

Inomhus:

Använd en väldränerande krukväxtblandning som är gjord för örter och grönsaker för att fylla dina inomhuskrukor. Det är också viktigt att se till att din krukor har dräneringshål för att ge överflödig fukt en plats att fly.

Hur du väljer dina örter.

Nu börjar den roliga delen: att välja örter! Eftersom örter är lätta att odla och ta hand om, är det verkligen en fråga om att välja vilka som ska ha i din trädgård.

Om du har en favoritört som du alltid använder i köket (eller vill börja använda oftare), är det ett tydligt val till att börja med. Du kan också prova sorter som inte är tillgängliga i livsmedelsbutiken.

Om du tar rekommendationer för nybörjarvänliga örter är dessa fantastiska:

• Basilika: Basilika är en utsökt ört att ha till hands, men den behöver gott om solljus (minst sex timmar om dagen). Enfield säger att basilika är 'förmodligen den mest populära och mest använda örten', men det är viktigt att hålla den trimmad regelbundet.
• Som: Finns det något bättre än färsk mynta? Denna söta ört fungerar bäst när den får lite skugga. 'Den enda försiktigheten med mynta är att plantera den i en behållare av sig själv. Annars kommer mynta att växa överallt, säger Enfield. (Mer om det nedan.)
• Oregano: Oregano älskar solen. Så länge du placerar den i ett ljust område och vatten ibland (så att jorden hålls lite fuktig men inte fuktig), bör den växa bra.
• Persilja: Denna crowd-pleaser växer lätt utomhus och inomhus eftersom den tål lägre ljusnivåer. Vattna din persilja sällan så att jorden är fuktig men inte mättad.
• Rosmarin: Ett doftande och hälsosamt tillskott till vilken maträtt som helst, rosmarin är en bra ört att ha runt. 'Se till att den planteras på en solig plats och håll den trimmad så att den inte blir benig', rekommenderar Enfield.
• Salvia: Salvia odlas bäst från en stycknings- eller en startväxt. Så länge som salvia får gott om solljus och inte vattnas för ofta är det lyckligt. 'Det enda som salvia inte tål är våt, dåligt dränerad jord', säger Enfield.
• Timjan: Timjan köps också bäst som en planta istället för från frön. Plantera i full sol, undvik övervattning och du får en lycklig ört.

Örter som parar bra:

De flesta örter spelar fint tillsammans, så du behöver inte oroa dig för mycket för vilka du planterar bredvid varandra.

Det finns dock några undantag, eftersom vissa örter kan komma över din trädgård om de inte finns. 'Mynt är känt för att vara mycket kraftfullt så att det kan ta över områden i trädgården', säger Pongetti, liksom oregano.

Dessa örter kan faktiskt sprida elastiska underjordiska jordstammar som passerar mindre örter. Överväg att hålla dem 1 till 2 meter från resten av din trädgård eller i en helt separat kruka.

Att plantera örter tillsammans som har liknande behov kommer också att göra ditt liv lite enklare. Exempelvis förklarar Enfield att salvia, timjan, rosmarin, oregano och lavendel alla föredrar att ha jorden kvar på den torrare sidan, så de skulle skapa ett litet litet kluster.

Plantera dina örter.

Du kan plantera dina örter från utsäde eller köpa plantor, även kända som 'startar' eller 'transplantationer.'

Att plantera plantor är det enklaste alternativet eftersom det ger dig ett försprång i odlingsprocessen. Du behöver inte undra om alla eller några av dina frön kommer att gro. du kan bara omedelbart plantera dina örter i din trädgård.

'Att börja med unga växter ger oss omedelbar tillfredsställelse och låter oss börja skörda färska örter snabbare', säger Enfield. Du placerar helt enkelt försiktigt plantorna i ett hål av lämplig storlek och ser till att botten ligger i jämnhöjd med marken och klappar den omgivande jorden så att de förblir tätt.

Att odla örter från utsäde kräver mer tid och tålamod, men det tenderar att vara mycket billigare. Om du går frövägen, starta processen med spira dem fyra till sex veckor innan du är redo att plantera, flytta sedan plantorna till din trädgård.

När ska man plantera.

Utomhus:

Utomhus ört trädgårdar startas vanligtvis på våren, efter den sista frosten i din geografiska zon.

Inomhus:

Många örter kan växa inomhus året om så länge de får minst sex timmars solljus, så du behöver inte vänta tills våren rullar runt för att starta en inomhusträdgård.

Hur du sköter din örtträdgård.

Den viktigaste delen av att ta hand om alla örter - inomhus eller utomhus - är att se till att du är ger dem rätt mängd vatten . De flesta örter gillar att vattnas ungefär en gång i veckan. Om du bor i ett riktigt torrt område kan du behöva vattna din oftare.

'Det enklaste sättet att avgöra om dina örter behöver vatten är att försiktigt sätta in pekfingret i jorden nära din örtväxt en tum djup. Om jorden är sval och fuktig, kolla igen imorgon, säger Enfield. 'Men om jorden är torr, är det dags att vattna.'

Tecken på det du övervattnar dina växter inkluderar gulnande, slappa löv. 'Tyvärr, som många andra växter, kommer örter att vissna ut (se halta ut) när de är undervattens- eller övervattnade', förklarar Enfield. Om du är osäker på om du övervattnar eller undervattnar testar du med en markfuktighetsmätare kommer säkert att berätta för dig.

Hur man berättar när det är dags att skörda.

En av de bästa delarna av växande örter är att kunna använda dem i dina köksskap. Så hur vet du när de är redo att skörda?

Enfield förklarar, 'Dina örter kan skördas så snart deras stjälkar är tillräckligt stora för att äta.' När du har nått det här steget, var inte rädd för att bli klippning! 'Örter reagerar bra på skörd och kommer att bli tjockare och buskare med frekvent trimning', tillägger hon.

Bli inte för galen, dock. Även om det är spännande att äta vad du odlar, finns det en gräns för hur mycket av en växt du ska ta på en gång.

En lätt regel att komma ihåg är 'Oavsett typ av ört, skörda aldrig mer än en tredjedel av växten samtidigt - även om det är frestande att ta mer', säger Enfield.

Hon tillägger att om du vill skörda några få blad åt gången är det bättre att du väljer de större, mer mogna bladen nära botten av växten.

De bästa örtträdgårdssatserna.

Vi har täckt mycket, och kanske efter att ha läst allt detta är du inte ganska redo att skapa din egen örtträdgård från grunden.

Inga problem. Det finns en mängd olika örtsatser som gör det enkelt att få din trädgård att växa. Här är några högt rankade val för varje stil, preferens och prispunkt:

1. Peach Tree Farm Indoor Herb Garden Kit:

Detta örtsats erbjuder tre typer av frön - basilika, oregano och timjan - tillsammans med jordpellets och fyrkantiga träbehållare för att de ska växa.

Det är perfekt för alla som är helt nya för trädgårdsarbete, både barn och vuxna. För att öka det växande roliga har ena sidan av behållaren en svarta tavla för att skriva namnet på varje ört.

Peach Tree Farm Inomhus ört trädgårdssats , $ 26,99

Peach Tree Farm

2. Spade to Fork Organic Home Culinary Seed Kit

Detta prisvärda matlagningsfokuserade örtsats erbjuder fem typer av organiska frön: basilika, koriander, persilja, salvia och timjan. Skapat och designat av en familj som också driver sin egen gård på 65 hektar på landsbygden i Oregon. Detta kit är extremt hållbart och innehåller även komposterbara krukor.

Det är perfekt för den miljövänliga trädgårdsmästaren som också verkligen älskar att laga mat.

Spade to Fork Ekologiskt hemkulinariskt fröpaket , $ 16,97

Spade to Fork

3. HomeGrown Inomhus ört trädgård startpaket

Detta roliga kit erbjuder fem typer av arv och icke-GMO-frön, inklusive basilika, koriander, gräslök, mynta och persilja. Det är bra att odla utomhus eller inomhus året runt.

Med snygga bambubehållare och trämarkörer är det ett bra val för den designmedvetna trädgårdsmästaren.

Hemodlad Inomhus Herb Garden Starter Kit , $ 34,99

Hemodlad

4. Planter's Choice 9-Herb Window Garden

Om du bara inte kan stryka ner listan över örter du vill odla är det här paketet för dig. Den levereras med allt du behöver för att odla nio örter inklusive frön, skivjord som expanderar när vattnas, återanvändbara behållare och bambumarkörer.

Perfekt för kocken som älskar att experimentera med flera typer av smaker, det är en fantastisk smäll.

Planter's Choice 9-ört fönster trädgård , $ 44,99

Planter's Choice

5. Klicka och odla Smart Garden 3

Med sitt LED-ljussystem kommer denna högteknologiska kapsel att hålla trädgårdsarbete under hela året. Den rymmer tre olika örter åt gången och kommer i en superslank design.

Ringer alla tekniskt kunniga gröna tummen; det här är det för dig.

Klicka och väx Smart Garden 3, 99,95 dollar

Fördelar med örtträdgård.

Här är några bra fördelar du kan se fram emot med din nya örtträdgård:

1.Det kan visa dig en ny favoritört.

När du odlar dina egna örter kan du odla olika välsmakande sorter som ofta inte finns i livsmedelsbutiken, till exempel chokladmynt eller citrontimian.

två.Det säkerställer att du alltid har färska ingredienser färdiga.

Om du har ett favoritrecept i åtanke som kräver örter, kan du inte alltid garantera att stormarknaden eller bondemarknaden kommer att ha det du behöver. Att odla din egen trädgård garanterar alltid tillgång till färska och doftande örter.

3.Det gör din mat mer smakrik.

För optimal friskhet och smak kan ingenting jämföras med hemodlat. 'Örter har alltid mest smak direkt efter att de skördats från växten', säger Enfield.

Fyra.Det är miljövänligt.

När du styr bort från örter som du köpt i butiken, minskar du irriterande plastavfall i köket .

5.Det sparar pengar.

Att odla dina egna örter tenderar att vara mycket billigare än att köpa dem från mataffären vecka efter vecka.

6.Det är en hälsosam vana.

Att inte bara äta örter är bra för oss, men det visar sig att det är också att odla dem! Trädgårdsskötsel kan vara ett bra träningspass , förklarar Enfield: 'Att spendera tid på att ta hand om våra växter gör oss lyckliga, får oss utomhus och, om din trädgård är tillräckligt stor, ger oss massor av motion.'

Fler tips för en framgångsrik örtagård:

1. När du växer inomhus, se till att undvika dragfönster och se till att det finns god luftcirkulation för dina växter.
2. Om du är ny inom trädgårdsarbete väljer du transplantationer över frön. 'Transplantationer är lättare för nybörjaren, men du kan alltid prova några frön på sidan', rekommenderar Pongetti.
3. 'Den bästa tiden på dagen för att skörda dina örter är på morgonen', säger Enfield, eftersom det är då de kommer att vara som mest doftande och smakrika.
4. Akta dig för blomman: 'Örter smakar också bäst före blomningen, så nyp tillbaka dina örtväxter så snart du märker att några blommor bildas', säger Enfield.

Poängen.

Så där har du det: Allt du behöver veta för att börja odla dina favoritörter. Nu måste du bara hitta den plats i din trädgård som får mest solljus och bestämma om du vill plantera direkt i jorden eller i krukor. Eller kanske skapar en inomhus örtagård mer vett för dina behov, i vilket fall du också kan börja med ett snyggt kit.

Kom bara ihåg: Varje ny strävan har en inlärningskurva, så var inte rädd att hoppa in, ha kul, lära dig när du går och se dina örter växa.

Vill du lära dig hur feng shui kan hjälpa dig att skapa ett livligt hem och ställa in kraftfulla avsikter för att manifestera dina drömmar? Detta är feng shui på det moderna sättet - inga vidskepelser, alla bra vibbar. Klicka här för att registrera dig för en gratis session med Dana som ger dig 3 tips för att förvandla ditt hem idag!

Dela Med Dina Vänner: