Vitamin C-supermat som förmodligen saknas i din kost

Röda körsbär är en populär sommarfrukt i USA och Europa, och acerola-körsbär är vanligare i tropiska klimat. Medan de liknar smak och utseende är acerola-körsbär ännu mer näringsrika. De är en otroligt antioxidantrik bär med en imponerande mängd vitamin C.

För att lära sig mer om dessa tropiska superfrukter, kontaktade mbg registrerade dietister som förklarar hälsofördelarna och biverkningarna av acerola-körsbär, plus hur man får mer i en diet.

• 1 Acerola körsbär 2 fördelar
• 3 Biverkningar 4 användningsområden

Vad är acerola körsbär?

Den antioxidantförpackade frukten växer på buskar i varmare, tropiska klimat, inklusive Centralamerikanska och Karibiska länder .

Medan de kan ätas i sin råa, fräscha form försvinner de snabbt. I regioner där busken inte växer säljs acerolakörsbär oftare i pulver, tillskott eller juice.

Vilka är hälsofördelarna med acerola-körsbär?

Acerola-körsbär anses vara en superfrukt på grund av deras höga nivåer av askorbinsyra (aka C-vitamin ), antioxidanter och andra fytonäringsämnen, säger Mascha Davis, MPH, RDN , författare till Ät dina vitaminer .

'De är faktiskt högre än de flesta andra livsmedelskällor av C-vitamin', registrerad dietist Jess Cording, M.S., R.D., CDN , säger mbg. '' United States Department of Agriculture (USDA) data konstaterar att de innehåller ungefär 13 gånger den mängd som finns i en motsvarande portion apelsiner. '

C-vitaminet och andra fytonäringsämnen som finns i acerola-körsbär har visat sig hjälpa till att hantera sjukdomar i samband med oxidativ stress, förklarar Cording. Tillsammans med C-vitamin, acerola körsbär innehåller höga vitaminer A, B1, B2, niacin, albumin, järn, fosfor och kalcium, skriver en studie.

horoskop 23 september

Finns det några biverkningar av acerola-körsbär?

Det finns i allmänhet inga biverkningar av att äta en rimlig mängd acerola-körsbär. Men Davis säger att mycket stora mängder kan orsaka matsmältningsbesvär och kan leda till njursten.

'Om du redan har ett C-vitamintillskott, gå sakta med saften och berör basen med din läkare om du vill ta en pulver-, extrakt- eller kapselform', tillägger Cording. Dessutom, om du är allergisk mot körsbär, rådfråga din läkare om detta skulle vara ett lämpligt val för dig, beroende på hur allvarlig din allergi är. '

När man dricker acerola-körsbär i juiceform säger Cording att man också måste ta hänsyn till kolhydrat- och sockerhalten.

20 januari zodiaken

Hur acerola körsbär används och sätt att få mer.

'Acerola körsbär konsumeras oftast i tilläggsform som ett pulver, kapsel eller extrakt, men juice finns också', säger Cording. Acerola-körsbär är ofta en ingrediens i vitamin C-tillskott.

Det finns också i antioxidantblandningen som finns i organiska grönsaker + grönt pulver, tillsammans med jordgubbar, hallon, blåbär, svarta vinbär, acai och tranbär. Detta grönsakspulver är lätt att lägga till snacks , desserter och smoothies för att hantera inflammation och stödja immunfunktionen. *

Medan acerola-körsbär kan konsumeras i sin råa, fräscha form säger Cording att detta är mindre vanligt på grund av deras korta hållbarhetstid.

Slutsats.

Acerola-körsbär kan smaka och likna vanliga röda körsbär, men de innehåller högre C-vitamin och antioxidanter. Deras korta hållbarhetstid gör dem mer livskraftiga i form av tillskott, pulver eller juice. Kom bara ihåg att vara medveten om ditt intag för att undvika obehag i magen eller njursten.

Dela Med Dina Vänner: