Varför vi behöver tänka om ordet 'Superfood' från en expert på funktionell medicin

Blåbär, avokado, granatäpplen. Är det verkligen 'superfoods'? Ju mer jag studerar näring, desto mer undrar jag om den här etiketten och hur bra den faktiskt tjänar oss som friska ätare.

Visst, blåbär, avokado , och granatäpplen är hälsosamma ingredienser som är värda att integrera i din kost, men räcker det för att kalla dem 'super'? Jag klyver hårstrån, men för mig borde en supermat vara mycket mer än en ingrediens med höga nivåer av utvalda nyckelföreningar, som antioxidanter i ett blåbär.

Oxen kvinnlig libra hane

Vi saknar den större punkten när vi tänker så här, med ingredienser och deras föreningar kvar i isolering. För mig borde en superfood leverera ett större löfte. Det borde måla en fylligare bild. I själva verket bör en superfood vara så näringsrik att du nästan kan leva av den.

På detta sätt skapar en riktig supermat sin egen superdiet genom den kompletta näring den levererar. Skulle blåbär ensam skapa en superdiet för dig?

Superfood vs super ingrediens: Vad är skillnaden?

När jag tänkte på den här artikeln kom jag ihåg min tid på att besöka lifeinflux-kontoren, där alla konferensrum är uppkallade efter de härliga superfoods vi känner och älskar alla. Det sista jag vill göra är att nedvärdera dessa ingredienser eller avskräcka någon från att införliva dem i sin kost.

Men jag vill föreslå en högre standard. Kanske är det dags att stiga upp, precis som vårt ökade fokus på immunitet det senaste året har fått mig att tänka bättre på ett annat buzzword: elasticitet .

Vad händer om en supermat egentligen var super näringsrik? Vad händer om det erbjuder en komplett näringslösning? En mycket mindre, mer esoterisk lista över superingredienser passar denna proposition - saker som Inälvsmat eller kallvattensfet fisk , kanske några jäst . Och med risken att låta som en trasig skiva, får denna högre standard supermat mig att tänka på min favorit nya ingrediens, Himalaya Tartary bovete, fruktkärnan (inte spannmål) som vi har återfört till marknaden på Big Bold Health . Varje gång jag skickar prover av den här forntida växten till vårt laboratorium får jag resultat.

Låt oss prata lite om vad jag anser vara fullständighet. Enligt min mening borde en riktig supermat täcka alla baser, och det är vad en växt som Himalayan Tartary bovete gör. Det är glutenfritt, kornfritt, högt i kompletta proteiner och har prebiotiska fibrer för en hälsosam mikrobiom. Det har också en balanserad blandning av vitaminer och mineraler, inklusive viktiga flavonoider för immunitet , som rutin och quercetin . Så här har jag tänkt på supermat, som naturens leveransmekanism för rätt balans mellan makronäringsämnen och en kraftblandning av mikro- och fytonäringsämnen.

Takeaway.

Så jag frågar igen, kan du leva av blåbär ensam? Knappast. Ur mitt perspektiv har så många av dagens vanliga supermat mycket en bra sak, eller till och med några, men de missar den större bilden. Viktiga vitaminer saknas. Kalorierna är obalanserade, eller glykemiskt index är av.

Jag tror att det är dags att vi börjar fråga mer från våra superfoods. Det finns en verklig skillnad mellan en superingrediens med något isolerat näringsvärde och de mer kompletta, upprätthållande fördelarna med en riktig supermat. Låt oss fortsätta prata om det senare.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: