En näringspsykiater om hur man * faktiskt * kan njuta av hälsosam kost

Jag lyssnade nyligen på en podcast när tre ord kom i mina öron: 'Food is life.' För mig talade denna enkla fras om vikten av mitt fält, näringspsykiatri. Meddelandet var klart: Vad, när , och varför du äter är mycket viktigt; men framför allt är det viktigt att respektera och njuta av din mat.

215 nummer

Så många människor är upptagna av kalorier, gram protein eller om de ska göra det bli vegan . Som näringspsykiater förblir jag dietnostisk, särskilt för patienter som försöker förbättra sitt mentala välbefinnande. Enligt min erfarenhet handlar en hälsosam koststil mindre om att hålla sig till en specifik diet och mer om att helt enkelt göra ditt bästa för att göra bättre matval. Så oavsett om mina patienter är köttätare eller veganer, är jag öppen för att hjälpa dem att äta bättre för deras mentala hälsa.

Det är viktigt att komma ihåg att näring är ett maraton och inte en sprint - något positiv vana du adopterar hjälper dig på din väg till bättre mental och fysisk hälsa. Alla kan höja sitt matspel , och vi måste alla börja någonstans.

Nu, tillbaka till den känslan 'mat är liv': Ett av de bästa stegen du kan ta mot hälsosammare mat är att hitta mer glädje i mat och matlagning. Det är inte utmanande att förbättra din upplevelse med mat - det kräver bara att du ägnar bättre uppmärksamhet åt din kropp och själ. Här är några saker som hjälper mig personligen att grunda mig i glädjen av mat och näring, vilket också kan gynna dig:

1.Gör matlagning till dig.

För mig är matlagning ett heligt utrymme - det gör att jag kan utöka min kreativitet och dekomprimera från och med dagen. Jag hittade matlagning senare i livet, och för mig hände beundran naturligt. Om du inte gillar matlagning föreslår jag dock att du provar ett superenkelt recept för att komma igång (tänk på en veggie-tofu, äggklättring eller till och med en enkel långkokt chili). Du kan bli förvånad över att du vill laga mat ännu mer.

två.Förbered så mycket som möjligt.

Jag försöker planera mina måltider i förväg så ofta som möjligt. På det sättet kan jag ta itu med några förberedelser några dagar i förväg, för att göra matlagningen mindre stressande. Till exempel ska jag göra chiapudding, blanda upp salladsdressing, hugga färska grönsaker, tvätta bär, göra vintersoppor i en Instant Pot, eller tryckkock linser för dal —Enkla steg som hjälper till att sänka min stress och placera mat i min glädjekategori.

11 feb zodiac

Min matshopping och förberedelsedag är söndagseftermiddagar; det är i allmänhet två eller tre timmars tidsåtagande. För att göra matlagning mindre jobbigt gillar jag också att vara beredd med några alternativ att göra under veckan, vilket också hjälper till att sänka stressen.

Jag håller min veckodaglagning super enkel. Så länge det finns hälsosamma hela livsmedel på min tallrik är jag bra att gå. Om jag vill ta itu med ett mer komplext recept sparar jag det till helgen när det finns mer tid att experimentera.

3.Öva tacksamhet.

Jag minns att jag är välsignad att ha maten på min tallrik - det finns det många som är hungriga . När du har en tallrik mat framför dig, försök att uttrycka enkel tyst tacksamhet mot universum.

Under pandemin bestämde jag mig för att börja säga nåd igen innan jag ätit - en vana som jag uppfostrades med men som hade glidit bort. Jag tyckte faktiskt att maten var mer glad när jag omfamnade bönen. Om detta har betydelse för dig, prova det. Enkel tacksamhet kopplar dig tillbaka till upplevelsen av din måltid.

Fyra.Ta dig tid till uppmärksamma måltider.

I stället för att äta mina måltider stående och på språng som jag gjorde under mina uppehållsdagar, avsätter jag nu tid till måltiderna och ser till att jag sitter vid matbordet. Jag tycker om att täcka bordet och göra det till ett fysiskt utrymme där jag äter. Även under arbetet hemifrån är det viktigt för ditt mentala välbefinnande att skapa ett litet hörn på ditt bord för att äta måltider.

Jag tycker att det också uppmuntrar mer att göra tid för mina måltider uppmärksam ätande . Så snarare än att tugga och andas in mat utan problem, njuter jag av smaken och konsistensen och njuter av middagssamtal med min familj.

Istället för att titta på TV eller titta på min telefon äter jag också utan prylar. Jag har hittat att maten är ännu godare och min matsmältning är lugnare när jag håller mig till denna praxis. Jag har också märkt att jag känner mig mättad med mindre mat än när jag äter tanklöst och inte uppmärksammar mina kroppsledtrådar.

5.Håll ett rent kök.

Jag följer min måltid genom att städa upp mitt kök. På det sättet är det snyggt när jag står upp på morgonen för en välkomstkopp med hembryggt kaffe . Bristen på röran på morgonen hjälper mig att känna mig klar och förberedd för dagen, plus det ger mig glädje.

17 september stjärntecken

6.Skapa lugnande ritualer.

Jag avslutar kvällen med att försöka slå mig ner för sängen lugnande varm dryck . Mina drycker är kamomillte, lavendelte eller guldchai.

Värmen förbereder mig för sängen, och upplevelsen av att sippa långsamt hjälper mig också att sakta ner. Jag tar detta för att reflektera över min dag, släppa eventuella negativ och fokusera på de glada positiva.

Dela Med Dina Vänner: