The One Smoothie Recept som denna gastroenterolog svär vid för tarmhälsan

Fråga alla tarmhälsoexperter hur du fyller på fiber i varje måltid - frukost, lunch och middag - så kommer de troligen att berätta för dig: Ät din korsblommiga grönsaker. Men det är inte så lätt att smyga de grönsakerna in i dina morgonmåltider, speciellt om du är en ivrig medlem i söt frukost-eller-byst läger. Lösningen? En smaskig, fiberrik smoothie. Chucka bara in alla ingredienser - gröna ingår! - och du har en tarmfrisk klunk.

Gastroenterolog Will Bulsiewicz, M.D., MSCI , har bemästrat sin egen krämiga konfekt. 'Det finns en kärnstruktur som jag byter upp', delar han på lifeinflux podcast . Hitta hans go-to-shake nedan.

1 juni tecken

Hur man gör Dr. B: s tarmhälsosamma frukostsmoothie.

Ingredienserna kan vara enkla, men de packar i en hel del:

• Först ut: Han använder alltid bananer som bas, eftersom dessa gör smoothien pisktjock och krämig. 'Om du fryser din banan förvandlar den din smoothie radikalt', säger Bulsiewicz. Bananer är också relativt högt i lösliga och olösliga fibrer (cirka 3 gram per medelstor banan), som - får det här - hjälper främja regelbundenhet .
• Därefter kastar han in några greener. Det finns alltid gröna av viss variation. Jag brukar göra rucola, säger han. 'Broccoli groddar tenderar också att smyga in där.' Nu när du har till uppgift att välja dina korsblommiga grönsaker kan du omedelbart tänka på blomkål eller rosenkål, men ruccola är också en stjärna på den fibrösa korsblommiga grönsakslistan. Samma sak gäller för dem broccoli groddar : 'Det bästa stället att få sulforafan är inte broccoli; det är groddarna, förklarar Bulsiewicz.
• Sedan kommer bären. '[Jag gillar att ha] en fin, stark, hälsosam portion organiska blåbär', konstaterar Bulsiewicz. Dessa blues ger 4 gram fiber, och de är också en bra källa till polyfenoler , vilket har massor av hälsofördelar .
• För lite struktur är Bulsiewicz ett fan av frön. ”Lin, hampa och chia gör det till smoothien”, säger han. Dela med sig och lin är fyllda med lösliga fibrer och omega-3, medan hampafrön erbjuda massor av växtbaserat protein - en vinnande trio i Dr. B: s ögon.
• Och slutligen den flytande komponenten. Han fyller vanligtvis mixern med havremjölk , eftersom det är krämigt och innehåller den speciella fibern, beta-glukan , vilket är fantastiskt för tarmhälsan. Han använder kokosmjölk då och då, men bara som en godbit. 'Jag älskar kokosmjölk', säger han. 'Men folk borde inse att kokosmjölk och kokosnötolja är oerhört höga i mättat fett. Du vill inte gå överbord på den här typen av saker. '

Så du säljs på ingredienserna. Bra! Så här gör han sin rundade smoothie:

7 juli zodiaken

1. Chuck 1 fryst banan, en handfull rucola, en handfull broccoli groddar, 1 kopp frysta blåbär, 1 msk. av markfröfrön, 1 msk. hampafrön och 1 msk. chiafrön i en mixer.
2. Fyll mixern med havremjölk tills den bara täcker ingrediensernas ovansida. Vrid upp den tills den är jämn.
3. Häll i ett glas och njut! Du kan också strö några hampahjärtor ovanpå för extra krisp.

Takeaway.

Dr. B: s frukostsmoothie är lika söt som den är tarmfrisk. Dessutom är det ett ganska lågt åtagande, särskilt om du fryser frukten över natten och resultatet är krämigt och fyllande.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: