Ta Reda På Ditt Antal Ängel

En enkel kycklingburger från Medelhavet som du kan göra utan en grill

Hamburgare är inte begränsade till nötkött, svart böna , eller Bortom . I själva verket kan du göra en hamburgare från nästan vad som helst.





9898 ängelnummer

Dessa enkla ugnsbakade kycklingburgare tar sina smakkoder från medelhavs —Grekland, specifikt — och serveras bäst med tzatziki och salladsomslag.

De medelhavsdiet är en av de mest populära hälsokostplanerna av en anledning. Med fördelar som ökad livslängd och främjande av en hälsosam ämnesomsättning är det inte konstigt att så många människor välj det.



Om du funderar på försöker Medelhavsdieten , det här enkla receptet kan vara ett perfekt ställe att börja på.



Grekiska kycklingburgare med Tzatziki

Serverar 4

Annons

Ingredienser

För tzatziki



  • 1 kopp vanlig fettfri grekisk yoghurt
  • ½ kopp finhackad gurka
  • 2 msk. citron juice
  • 1 tsk. malet färsk dill
  • ½ tsk. finhackad vitlök

För hamburgarna



  • 1 lb mald kyckling
  • 1 msk. extra virgin olivolja
  • ⅓ kopp tärnad rödlök
  • ½ kopp upptinad fryst spenat
  • ¼ kopp tärnad rostad paprika
  • ¼ kopp smulad fetaost
  • 1 tsk. finhackad vitlök
  • 1 tsk. torkad oregano
  • Salt efter behov
  • Svartpeppar, efter behov
  • För servering: grönsaker eller salladsomslag

Metod

  1. För att göra grekisk yoghurt tzatziki, blanda ihop yoghurt, gurka, citronsaft, dill och vitlök i en medium skål. Placera tzatziki i kylen för att kyla medan du förbereder hamburgarna.
  2. För att göra hamburgarna, förvärm ugnen till 350 ° F. Linja ett medium bakplåt med pergamentpapper.
  3. I en stor skål kombinerar du kyckling, olja, lök, spenat, paprika, feta, vitlök, oregano, salt och svartpeppar. Blanda ingredienserna ordentligt med händerna.
  4. Dela upp köttet i fyra lika stora portioner. Forma varje portion till en hamburgare och lägg den på det färdiga bakplåten.
  5. Baka hamburgarna i 25 minuter. Öka ugnens temperatur till en hög broil. Steka i 5 minuter för att göra hamburgarna krispiga.
  6. Ta bort hamburgarna från ugnen och servera dem med grönsakerna eller i salladsomslag med tzatzikisås på toppen.
Omtryckt med tillstånd från Kokboken med lågt kaloriinnehåll av Megan Olson, Page Street Publishing Co., 2020. Fotokredit: Megan Olson.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: