Ta Reda På Ditt Antal Ängel

11 saker att veta om du vill försöka äta en medelhavsdiet

Medelhavsdieten är en av de mest beprövade dieterna där ute, med sitt första omnämnande på 50- och 60-talet efter att en studie visade att det kunde hjälpa till att förbättra hjärthälsan. Det här året, det toppade en lista över bästa dieter för allmän hälsa , och det är inte första gången (det är faktiskt den tredje).





Kosten betonar hälsosamma, hela livsmedel som ger näringsvärde utan att införa för många allvarliga regler för vad du kan (eller inte kan) äta.

Vi sammanfattade några av våra bästa tips för att planera och anta en medelhavsdiet så att du kan få alla dess sjukdomsbrytande, inflammationsbekämpande, hälsofördelar för dig själv:



1. Detta är verkligen mer än bara en diet.

Regionernas livsstil är också viktig, och det betyder träning. Men antag inte att det här betyder tidigt på morgonen snurrklasser eller maratonutbildning. Människor som bor i de länder som inspirerade denna diet går mer än vi gör i allmänhet. Försök att byta ut en del av din pendling, eller schemalägg en promenad under lunchpausen.



En annan viktig komponent i livsstilen? Spendera tid med familj och vänner. Studier har visat hälsofördelarna med denna vana, och det är vanligt i de blå zonerna, där människor bor längst . Det finns två av dessa zoner längs Medelhavet (Sardinien, Italien och Icaria, Grekland), men att umgås med människorna som är viktiga är en vanlig tråd bland mer än bara dessa samhällen.

Annons

2. Det finns färre gränser, så det kan vara lättare att följa.

Kosten rankades som nr 1 för enklaste dieter att följa i år, och det har mycket att göra med dietens lösa regler och personaliseringsalternativ. Till skillnad från andra populära dieter, som keto eller Whole30, behöver du inte klippa ut några matgrupper och du kan välja de saker du gillar att äta.



Om du letar efter en enkel diet för att försöka med maximal avkastning för den allmänna hälsan är det här ett riktigt bra alternativ. Det uppmuntrar att äta mer hela livsmedel, grönsaker och hälsosamma fetter. Några av våra favoritrecept utgör faktiskt en ganska bra middagsfestmeny också .



3. Välj frukt och grönsaker som innehåller antioxidanter.

Några av de viktigaste antioxidanterna för hälsan inkluderar glutation, resveratrol och pterostilben. Mat rik på glutation inkluderar vitlök, lök, spenat och korsblommiga grönsaker. Och ja, resveratrol finns i rött vin . Det finns dock också i frukter som blåbär och hallon och jordnötter. Pterostilbene liknar resveratrol och har liknande fördelar, men är mindre känd. Det finns i liknande källor, som bär.

Det finns andra antioxidanter som är lika viktiga, och att få antioxidanter i din kost övergripande kan åstadkommas genom att äta färgglada frukter och grönsaker och matlagning med fler örter , som basilika, mynta och oregano.



4. Lär känna din olivolja.

Det visar sig att all olivolja inte skapas lika. Om du vill hämta hälsofördelar med denna superfood , du måste vara försiktig när du handlar. Du bör alltid handla extra jungfruolja, eller EVOO, vilket innebär att oljan är gjord av en typ av olivolja. Du vill också ha olja gjord av antingen grekiska Koroneiki, italienska Moraiolo eller spanska Picual-oliver.



Det spelar också roll när du köper din olivolja. Enligt vår podcast med kocken Ryan Hardy, 'Nivån på dessa polyfenoler är som högst när den skördas, och sedan sjunker den snabbt ner.' Du tappar också smak när din olja åldras, så titta på etiketten mer noggrant nästa gång du fyller på.

5. Betona de hälsosamma fetterna (särskilt omegorna).

Liksom andra populära dieter, köper inte Medelhavsdieten in i de gamla fettsnålade trenderna. Det finns faktiskt massor av skäl som din kropp behöver fett för din hälsa , men nyckeln är att se till att du väljer friska.

Omega-3-fettsyror är en viktig del av Medelhavsdieten, bland andra fetter. De har varit visat sig gynna hjärnans hälsa och bekämpa inflammation (bland andra fördelar) och finns i kosttillskott som fiskolja eller linfröolja samt i fisk, nötter och frön.



6. Om du ska äta kött, fokusera på magert kött och fisk.

Och om du kan gå för rent kött, ännu bättre . Rena kött inkluderar saker som ekologisk kyckling och vild eller hållbar fångad fisk. En ny trend, Med-fläskdieten, erbjuder åtminstone samma kognitiva fördelar med originalet, så om bara kyckling och fisk inte räcker kan du överväga att lägga tillbaka några fläskprodukter i din kost.

7. Veganer och vegetarianer, gläd dig! En växtbaserad medelhavsdiet är helt genomförbar.

Till skillnad från den ursprungliga ketodieten (som behövde en uppdatera för att bli mer växtbaserad ), denna diet är redo att gå för våra växtbaserade människor. Det betonar redan frukt och grönsaker tillsammans med bra växtbaserade proteinkällor som bönor och nötter. Det borde inte vara för komplicerat att ta fram en köttfri version som fungerar för dig.

8. Ju hälsosammare, desto bättre.

Om du har undrat hur pasta, den typiska italienska maten, passar in i denna diet, oroa dig inte: det gör det. Även om det är bäst att prioritera fullkornsalternativ finns det också några fantastiska spannmålsfria alternativ om du vill eliminera fler korn.

Övrig stora kraftkorn att inkludera inkluderar polenta, ris, bulgurvete, quinoa , hirs och havre .

9. Detta är vad som händer med vin.

En del rött vin är tillåtet, och till och med rekommenderat, som en del av en komplett Medelhavsdiet. Det är viktigt att veta att det bara är i mått som det rekommenderas, och att moderering är allt från ett till två glas, beroende på person.

Vinvärlden är minst sagt komplicerad. Om du letar efter de mest hälsofördelarna medan du njuter av ett glas, du kan dyka in i detaljerna , men några av de vanligaste etiketterna inkluderar 'USDA Organic', vilket betyder att vinet du dricker är helt ekologiskt och 'Made with organic druvor', vilket bara betyder att druvorna var organiska innan bearbetningen startade.

10. Mejeri är definitivt tillåtet (men måttligt).

Du vill se för att komma runt två till tre portioner mejeri per vecka, enligt Bindiya Gandhi, M.D. Du bör också vara selektiv om vilket mejeri du äter (glass och mjölk gör förmodligen inte stycket). Fermenterade produkter som yoghurt, särskilt grekisk yoghurt; och ostar som feta, parmesan och ricotta; är några av de bästa alternativen.

11. Du kan till och med äta efterrätt.

Medan kosten inte skär ut bearbetade livsmedel och sockerarter, begränsar det inte ditt intag av frukt, vilket kan hjälpa till att fylla i klyftan när sockerbehov träffar. Bär är särskilt ett bra alternativ eftersom de också packar antioxidanter som hjälper dig att få fördelarna med att äta i Medelhavet.

Även om du inte helt förbinder dig att följa Medelhavsdieten är det enkelt att ta inspiration från denna antiinflammatoriska, tarmvänliga, hjärnförstärkande diet och att lägga till mer av de många fördelaktiga livsmedel som den lyfter fram i din kost. Om du funderar på att dyka in, här är en livsmedelslista för att komma igång och se till att du har allt du behöver för att äta som de gör vid Medelhavet, och kolla in måltidsplan (och alla fördelar med kosten) markeras här .

nummer 1100

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: