Skäl att äta en välsmakande frukost & 4 recept att börja med

Vissa människor äter frukost ner till en vetenskap. Det måste träffa alla kriterier: hälsosam och fyllning, snabbt att förbereda och tillverkas med goda ingredienser.

nummer nummer 57

Det finns din havregryn och bär, fruktig grön smoothie, yoghurt och granola och rostat bröd med jordnötssmör .... men hur är det med en tallrik full av grönsaker?

Salta frukostar packade med protein och fiberrik Grönsaker, spannmål och bönor kan driva livliga morgnar lika bra som de sötare alternativ vi ofta äter här i USA här är några idéer som hjälper dig att tänka om frukost och börja morgonen på en smakrik anmärkning:

Fördelarna med lutande smakfulla

Att äta en näringsrik frukost hjälper till blodsocker 1 , kolesterol 2 och blodtrycksnivåer 3 stadigt och lämnar dig fokuserad för dagen framöver. (Så ja, hoppa över det är vanligtvis En dålig idé )

Men naturligtvis gör det du lägger på din tallrik en stor skillnad. 'Savory Foods kan vara en av de bästa frukostmatarna för De har vanligtvis mer protein . När du har det protein på morgonen , Det är mindre troligt att du befinner dig super hungrig senare på dagen, ”delar tarmhälsouttern Amanda Sauceda, MS, Rdn.

Godis som bakverk, å andra sidan, packar i tomma kalorier som inte slutar göra mycket för dig. 'Söta frukostar kan enkelt få dig nära att maximera dina tillsatta sockerarter för dagen, så att byta till något smakfullt innebär att du kan spara dina sockerarter för något bättre,' säger Sauceda.

Att börja med en smakrik måltid kan också hjälpa dig att enkelt träffa en eller två av dina dagliga rekommenderade portioner av grönsaker direkt, vilket gör att resten av dagen är mer öppen för flexibilitet. Medan USDA rekommenderar 2-3 koppar grönsaker per dag, CDC 4 Rapporterar att endast 1 av 10 vuxna uppfyller de federala frukt- eller grönsaksrekommendationerna.

Det kan också hjälpa dig att få Den rekommenderade mängden fiber - Något en enorm 95% av amerikanska vuxna och barn 5  gör inte. Detta kritiska komplex kolhydrat stöder tarmhälsa 6 , bekväm matsmältning och mer, så det är värt att välja frukostmat som har gott om det och kompletterar med ett högkvalitativt fiberpulver där det behövs.

Om du tenderar att räcka till sötare frukostar ur bekvämlighet, vet att smakliga startare kan vara lätt att piska upp också. Få en headstart på din vecka genom måltidsmålning a stort parti congee Eller städa upp några extra grönsaker för Shakshuka.

Du kan också återbilda din middagsrester till frukostförvrängningar, omslag eller smakfulla havregrynstoppningar, anteckningar. 'Savska frukostar kan vara ett bra sätt att Skär ner matavfall 'säger hon.

Smakliga livsmedel att lägga till i din tallrik

Letar du efter lite receptinspiration? Ta en ledtråd från andra kulturer, där det är normalt att börja dagen är normen. Här är en lista över frukostar som får oss att tappa:

Gröna och ägg

Ägg, gröna och röda paprika spelar i denna Medelhavsrätt som är en stor källa till protein och grönsaker på morgonen. Tillsätt en färsk hackad gurka och tomatsallad och en sida av bröd med labneh (en tangy libanesisk yoghurtdip) för att göra det till en fullbrunch-spridning.

Få receptet: Ett enkelt, hjärtligt Shakshuka-recept med hjärnstödande ingredienser

Kikärtpannkakor 

Påminner om det söta slaget (men ännu bättre) Dessa smakfulla indiska pannkakor är det perfekta fordonet för ännu mer grönsaker - vare sig det är blandat i eller används som ett dopp. Besan, eller kikärtmjöl , är basen för de crepe-liknande kakorna, som kan anpassas med en mängd kryddor .

Få receptet: Kikärta pannkakor med poppade tomater

Salta conge

Om du är en havregrynälskare är det dags att prova Congee. En smakrik rispudding, mysig congee är det perfekta fordonet för ett ägg, färska örter eller inlagda grönsaker för att ge gröten en stans. Som med alla dessa smakfulla måltider kan du förbereda dina grönsaker från kvällen innan för att göra morgnarna enkla.

71 nummer

Få receptet: Enkel kyckling congee

Veggiepackade burritos & tacos 

'Oavsett om du använder kvällens rester eller om du piskar något på morgonen, är en wrap ett underbart sätt att äta en grepp-och-gå-frukost,' delar Sauceda. Du kan packa din burrito eller frukosttaco Med så många grönsaker som du kan passa och servera dem med guacamole och inlagda lökar för en fullständig fiesta klockan 9 A.M. 

Få receptet: Keto frukost burrito

Takeaway

Även om många inte äter sin första grönsak på dagen förrän lunch eller middag, är vi här för att påminna dig om att de också går bra med ditt morgonkaffe också. Om du bränsle dig själv med en hälsosam och balanserad frukost, är du på god väg att börja dagen med massor av avsikt ( och protein ).