Ska du lägga kokosolja i ditt kaffe? De bästa fördelarna och biverkningarna

Kokosolja är fantastiskt mångsidig. Det kan inkorporeras i hud- och hårvård och tillhandahålla en mängd olika hälsofördelar i kosten. Ett populärt och något överraskande sätt att människor gillar att konsumera kokosnötolja är som en kaffetillsats.

Här bryter vi ner fördelarna med att tillsätta kokosolja till kaffe, delar med oss ​​av vem det är bäst för och ger några recept för att komma igång.

Varför lägger folk kokosolja i kaffe?

Kaffe och kokosolja båda kommer med sina egna fördelar och biverkningar. Genom att konsumera dem tillsammans kan du utnyttja några av de fördelaktiga delarna av var och en och begränsa en del av obehagligheterna, såsom skakningar orsakade av kaffe som konsumeras av sig självt.

Kokosolja i kaffe populariserades till stor del av förespråkare för keto-dieten , a lågkolhydrat , fettrik och måttlig proteindiet som syftar till att hjälpa kroppen att använda ketoner som energi istället för glukos (socker). Keto-dieten och dess variationer används ofta som viktminskningstekniker.

Många människor njuter också av den rika smak som kokosolja ger till kaffe. Det är smörigt, och tro det eller ej, det kan göra ditt kaffe ganska krämigt. Även om du inte använder mjölk eller mjölkersättning, kommer kokosnötoljan ensam att minska surheten i kaffet och ge en fin slät, överseende smak.

Vad gör kokosolja i kaffe?

Låt oss först se över hur kaffe fungerar i kroppen. Kaffe är ett stimulerande medel för nervsystemet, och det ger en energikick på två huvudsakliga sätt.

För det första är koffeinet i kaffe vad som kallas en ' adenosinblockerare 1 .” Adenosin är en signalsubstans som främjar sömnighet. Koffeinet låser sig i adenosinreceptorerna, vilket blockerar sömnighet i hjärnan. Samtidigt stimulerar koffein frisättningen av energigivande signalsubstanser som t.ex dopamin .

Nu på kokosolja. Kokosolja är en växtbaserad fettkälla. Vad som gör det extra speciellt, ur näringssynpunkt, är att även om det innehåller mycket mättat fett (vilket är lite kontroversiellt i hjärthälsa 2 och kolesterol 3 konversation), metaboliseras de mättade fetterna i kokosolja snabbt.

454 nummer

Kokosolja består av cirka 50 % laurinsyra, en typ av medelkedjiga triglycerider (MCT). MCT metaboliseras på ett sätt som ger snabbt bränsle till kroppen.

Forskning 4 visar att kokosolja och dess MCT kan ha en skyddande effekt mot cancer 5 , diabetes 6 , och Alzheimers sjukdom 7 . Liksom kaffe har kokosolja också antioxidant 8 egenskaper som kan bekämpa oxidativ stress.

Så, vad händer när du kombinerar kokosolja och kaffe? En anledning att kombinera de två är att snabbt få in MCT:erna i din kropp som ett snabbt brinnande, icke-kolhydratbränsle. Att lägga kokosolja i kaffe kan också ha positiva effekter på blodsockret, matsmältningen av koffein, immunitet, hud och hår med mera, visar forskning.

Sammanfattning

Vetenskapsstödda hälsofördelar med kokosolja i kaffe.

Det är energigivande.

Vi är alla bekanta med den där groggy snubblingen mot morgonkaffekannan, ivriga att njuta av energistöt som kaffe levererar .

Kokosolja är också en snabbt metaboliserad energikälla. Även om det inte stimulerar kroppen på samma sätt som koffein, erbjuder det en egen morgonenergiboost, liknande frukt eller andra kolhydrater men utan kraschar. Genom att konsumera de två tillsammans får du två energigivande ingredienser i en kopp.

Det kan förbättra mental vakenhet och kognitiv funktion.

Kaffe har visat sig öka mental vakenhet 9 och öka kognitiva funktioner 10 på både kort och lång sikt.

Och en av fettsyrornas roll i kroppen är att bromsa matsmältningen för upptagets skull. Så att konsumera fettsyror med ditt kaffe innebär att koffeinet absorberas under en längre tid, och du får njuta av den mentala vakenheten lite längre.

'Fettet kommer i huvudsak att binda till koffeinet eftersom koffeinet är fettlösligt, och det skapar en tidsfrisättningskälla av koffein så att du inte får en omedelbar topp och sedan en krasch på eftermiddagen,' expert på metabolisk hälsa. Alexis Cowan, Ph.D. tidigare sagt till mindbodygreen av kombon. 'Istället lägger du till den långsamma, ihållande energin som jag i slutändan tror att alla letar efter när de går in i sin arbetsdag.'

Dessutom hjälper kokosnötsolja i sig att ge våra hjärnor bränsle på kort sikt, och verkar ha några långtidsskyddande effekter elva på vår kognitiva funktion. De hälsosam olja har studerats för dess potentiella roll i förebyggande och behandling av Alzheimers sjukdom 12 , eftersom det förser hjärnan med ett icke-kolhydratbränsle. Alzheimers kännetecknas av en minskad förmåga att använda kolhydrater/glukos som bränsle.

Det kan reglera blodsockret.

Kokosolja är tänkt öka insulinkänsligheten 13 , vilket är till hjälp balansera blodsockret . Blodsockerbalansen är viktig för att bibehålla energin under dagen, få en hälsosam sömn och hålla balanserade hormoner. Detta är viktigt eftersom kaffe kan höja blodsockret på kort sikt 14 – speciellt om du dricker det med sötningsmedel.

Det kan stödja matsmältning och tarmhälsa.

En annan anledning till att du kan dra till kaffe är att hjälpa till att få igång tarmen (hej, det fungerar femton !). Även om det inte specifikt har gjorts någon forskning om huruvida kokosolja får dig att bajsa, verkar det verkligen anekdotiskt vara effektivt. Detta är en anledning till att du kanske vill börja med en mindre dos i ditt kaffe för att se hur din kropp reagerar.

De laurinsyra i kokosolja är också antimikrobiell 16 , vilket kan bidra till en mer balanserad mikrobiom 16 . Kokosolja innehåller kaprylsyra 17 också, som har antimikrobiella egenskaper 18 av sig själv. Med en som arbetar med GI-motilitet och den andra arbetar för att hålla dina friska bakterier blomstrande, har du en kraftfull duo för tarmen.

Och se bara till att du inte är det förlita sig på morgonkaffet för att få en tarmfunktion. Här är några hälsosamma tarmvanor som kommer få saker att röra sig naturligt .

Det kan öka mättnaden, vilket leder till viktminskning.

Fans av keto-dieten framhåller ofta kokosolja som ett effektivt verktyg för hälsosam viktminskning 19 . Och MCT:erna i kokosnötsolja har varit det visat sig vara mättande, tjugo potentiellt minska kaloribehovet under resten av dagen.

Det kan stödja ett hälsosamt immunsvar.

Kokosolja ger ett imponerande immunskydd. Den består av en mängd olika fettsyror inklusive laurinsyra (cirka 50 %) och kaprylsyra (cirka 7 %), båda kända för att vara antiviral tjugoett , antimikrobiellt 22 , antibakteriell 23 , och svampdödande 24 . Du kan dra nytta av dessa effekter när du konsumerar kokosolja, eller använder det lokalt .

När det gäller kaffets roll är forskningen om koffeins effekter på immunförsvaret mer begränsad. Det vet vi att det har antioxidantegenskaper 25 , men det kan också påverka vårt negativt sömnhälsa 26 och stressrespons 27 , båda intrikat relaterade till vår immunfunktion. Så att inkludera kokosolja i din morgonbryggning kan vara ett bra sätt att se till att du vänder balansen mot att det blir fördelaktigt.

Hud och hy

Polyfenoler i kaffe verkar skydda huden från solskador 28 , medan kokosolja erbjuder antibakteriella och antiinflammatoriska fördelar 29 . Dock, att dricka kaffe kan vara uttorkande och leda till situationell torr hud, så se till att dricka vatten till din morgonbryggning.

Det kan hjälpa dig att stanna i ketos.

Äntligen några människor efter keto-dieten kommer att lägga till kokosolja (eller oftare MCT-olja) till sitt kaffe som ett sätt att hålla sig i ketos. Forskning visar det 30 tillsats av koffein har en additiv effekt på den ketogena potentialen hos MCT och kokosnötolja, vilket ökar nivåerna av ß HB ketonkropp.

Hur man använder kokosolja i kaffe

Det finns två huvudtyper av kokosolja: Oraffinerad (även kallad virgin) och raffinerad kokosolja . De skiljer sig något, men båda kan ingå i ditt kaffe. Om du föredrar en subtilare kokossmak, välj den raffinerade, mer kraftigt bearbetade versionen.

Oxen man horoskop idag

Lägg till för att komma igång 1-2 matskedar av din kokosolja valfritt till 12 oz varmt kaffe. Om du är ny på praktiken, börja med 1 matsked för att se hur din kropp reagerar.

Kombinera varmt kaffe och kokosolja i mixern, vispa i 30 sekunder eller så och njut. Här är några andra tillägg som kan ta din brygds smak (och hälsofördelar) till nästa nivå:

• ¼ tesked av kanel till hjälpa till att balansera blodsockret 31
• ¼ tesked av ingefära , gurkmeja , eller båda för antiinflammatoriska egenskaper 32
• Kollagen för frisk hudelasticitet och lite extra krämighet
• ½ tsk vaniljextrakt
• En skvätt valfri nötmjölk

Säkerhetsanvisning

Behöver du en mixer?

Nej, du kan också bara röra ihop dem, men med en mixer får du bättre in kokosoljan i kaffet. Om du bara rör i oljan kommer du att upptäcka att det finns en hinna på toppen av ditt kaffe. Vissa människor har inget emot det, men om oljefilmen stör dig, eller om du föredrar något lite mer på den skummande sidan, är det ett bättre alternativ att använda en mixer (eller handskummare).

Kan jag lägga kokosolja i mitt kaffe när jag fastar?

Kokosolja i kaffe kommer tekniskt sett bryt din fasta (förlåt). Men du kan smutta på det på morgonen om du behöver lite mental boost eller känner dig lite hungrig och fortfarande har några timmar kvar på din fasta .

Smutta på en Kaffe i skottsäkert stil kan också vara till hjälp här. 'Vissa människor klarar sig ganska bra med kaffe, smör och MCT-olja utan att tappa blodsockret.' Vincent Pedre, M.D. , medicinsk chef för Pedre Integrative Health , tidigare sagt till mindbodygreen . 'Dessa individer kanske kan dricka kaffe tidigt på morgonen medan de fortfarande fastar och bibehålla det fastade tillståndet till lunchtid på eftermiddagen.'

Kan jag dricka kokosolja i kaffe på keto-dieten?

Ja. Fettet i kokosnötolja är till hjälp för att driva din kropp mot ketos.

Dock som näringsexpert Dana Ellis Hunnes, Ph.D. , en senior dietist vid Ronald Reagan UCLA Medical Center, säger till mindbodygreen, de som följer keto-dieten kommer också att dra nytta av byter upp sina hälsosamma fetter och att kombinera dem med andra livsmedelsgrupper som fiberrika grönsaker. Här är vår nybörjarguide till keto-dieten om du precis har börjat.

Säkerhet och biverkningar

Det är alltid viktigt att tänka på de negativa effekter som ett livsmedel kan ha på din kropp, särskilt om du planerar att konsumera det dagligen.

Till att börja med är ett bekymmer med kokosolja att den innehåller mycket mättat fett, vilket kan höja LDL (det onda) kolesterolet 3 och skadar kardiovaskulär hälsa över tid 2 (även om dess totala inverkan på kolesterol är mycket omtvistad 33 ). De som tittar på sitt fettintag av medicinska skäl kommer att vilja använda det försiktigt. Liksom andra fettkällor är det också relativt högt i kalorier, vilket kommer att vara ett bekymmer för vissa.

nummer nummer 114

Koffein följer också med sina egna biverkningar 3. 4 . Det kan utlösa ångest, huvudvärk, matsmältningsproblem, hjärtklappning och skakningar hos vissa människor, så du vill vara uppmärksam på hur det påverkar dig. Dessutom försämrar det sömnkvaliteten när konsumeras för sent på dagen , vilket kommer att ha negativa effekter nedströms på ditt humör, vakenhet och mer.

De som är nya med att lägga till kokosolja till kaffe kan också upptäcka att kombinationen leder till magkramper och matsmältningsbesvär. Börja med en liten mängd kokosolja (~1 matsked) för att förhindra detta.

Sammanfattning

Kokosolja kontra andra kaffetillsatser

Kanske, om du har undersökt att lägga till kokosolja till ditt kaffe, har du också tittat på olivolja, smör eller ghee. Även om du kommer att få några av samma fördelar genom att tillsätta något fett till kaffe (blodsockerbalans, till exempel), är det som verkligen sticker ut med kokosolja dess höga andel av MCT, laurinsyra. Kokosolja är faktiskt den högsta naturliga källan till laurinsyra 35 .

MCT olja är en annan populär kaffetillsats. Den är gjord av rena triglycerider med medellång kedja, medan kokosnötolja endast består av 50-65 % av dessa snabbmetaboliserande fetter. När det gäller smak är kokosolja och MCT-olja ganska jämförbara, där MCT-olja är något mer neutral.

Den enda stora bonusen som du får med kokosolja är laurinsyra, en antimikrobiell, antiviral 36 kraftverk. Laurinsyra avlägsnas vanligtvis vid produktion av MCT-olja.

Sammanfattning

Vanliga frågor

Takeawayen.

Kokosolja i kaffe är utsökt och kan erbjuda förbättringar av blodsocker, matsmältningshälsa, kognition och mer. Överdriv bara inte, och lyssna på din kropp för att hitta rätt recept och förhållandet för dig. Prova att lägga till kollagen för ännu fler fördelar, och koppla ihop det med en proteinfylld frukost att börja dagen rätt.