Varför mörk choklad kan vara det sötaste sättet att lägre diabetesrisk

Vad händer om din Alla hjärtans dag Kan också hjälpa till att skydda din hälsa? Enligt forskning, njuter av lite av mörk choklad Kan bara vara ett av de smakligaste sätten att sänka risken för att utveckla typ 2 -diabetes. 

The Sweet Science: Dark Chocolate & Type 2 Diabetes

I denna omfattande studie 1 Genom att sträcka sig mer än 30 år följde forskare hälso- och dietvanor hos 192 000 vuxna som inte hade diabetes i början. Deltagarna rapporterade om deras chokladförbrukning , kroppsvikt och diabetesstatus över tid.

Resultaten? De som konsumerade åtminstone fem portioner mörk choklad per vecka hade en 21% lägre risk för att utveckla typ 2 -diabetes Jämfört med dem som inte hänger sig.

Ännu bättre, varje ytterligare servering av mörk choklad Per vecka förknippades med en ytterligare minskning av diabetesrisken.

1331 nummer

Varför mörk choklad?

Allt handlar om kakaoinnehåll och bioaktiva föreningar. Mörk choklad , som vanligtvis innehåller 50-80% kakao , är full av gynnsamma flavonoider som flavan-3-ols och epikatechin. Dessa föreningar tros:

20 kan stjärntecken

• Förbättra insulinkänsligheten
• Skydda betaceller från bukspottkörteln från oxidativ skada
• Minska inflammation kopplad till metaboliska störningar
• Förbättra blodkärlsfunktionen och glukosmetabolismen

Mjölkchoklad innehåller å andra sidan mer socker och mindre kakao (cirka 35%), utspädning av eventuella hälsofördelar samtidigt som det bidrar till viktökning.

Att skörda fördelarna med denna forskning, Välj mörk choklad med minst 70% kakao . Detta säkerställer att du får en rikare koncentration av de kraftfulla antioxidanterna utan överskott av socker .

Ingen viktökning bekymmer

Intressant nog fann studien också det mörk chokladförbrukning Var inte förknippad med viktökning, medan mjölkchokladintaget var kopplat till viktökning över tid.

Detta antyder att Dark Chocolate unika näringsprofil kan hjälpa till att kompensera oro för kalorier eller fettinnehåll när det konsumeras i mått.

20 mars tecken

Chokladgodisar som är näringsrika och läckra 

Här är några enkla och oh-så-läckra mörka chokladrecept för att prova denna valentin: 

• Utan sock chokladkörsbär tryffel
• Blodsattvänlig choklad valnötbarer 
• No-Bake Chocolate Almond Butter Bars
• Fiberfylld kokosnötspekan chokladstyr

Takeaway

När kärleken fyller luften Denna alla hjärtans dag , varför inte luta dig in i säsongen och unna dig själv-eller en älskad-till några torgar av högkvalitativ mörk choklad? Det är ett läckert sätt att visa dig själv lite kärlek medan du stöder långvarig hälsa.