Att äta protein kan hjälpa till att få upp din ämnesomsättning på hög nivå

Metabolism är oftast tänkt för sin roll i viktreglering och en balans (eller obalans) av energi in kontra förbrukad energi. Men matematiken är inte riktigt så enkel.

Till exempel är en kalori inte alltid lika med en kalori. Vad vi ofta glömmer är att kroppen lägger energi på att smälta och bryta ner det vi äter – och vissa livsmedel kräver mer ansträngning än andra. Så om du försöker öka din ämnesomsättning eller förbättra din metabol hälsa , vill du välja livsmedel med denna högre termiska effekt. Du kommer att vilja äta mer protein .

Protein har en hög termisk effekt

Kroppen spenderar betydligt mer energi på att smälta, absorbera och metabolisera protein efter en måltid jämfört med kolhydrater eller fetter. Denna process, känd som termogenes 1 , ökar din ämnesomsättning och bidrar till din dagliga kaloriförbränning — önskvärda egenskaper för viktupprätthållande eller till och med fettminskning 2 .

Protein har en 20-30% termisk effekt 3 . Så vad exakt betyder detta? Dietist och välrenommerad träningscoach Holly Baxter tidigare sagt till mindbodygreen , 'Om du äter 100 kalorier från protein, kommer du att sitta kvar med 70 [användbara] kalorier på grund av dess termiska effekt. Medan dietfett har en termisk effekt på cirka 0 - så 100 kalorier från fett är lika med 100 kalorier.'

Så även om du äter samma mängd kalorier under en viss dag, kan proteinersättning med fett hjälpa din ämnesomsättning och fettförlust.

Att äta mer protein förbättrar också den metaboliska hälsan

Även om protein direkt påverkar ämnesomsättningen, förbättrar det också markörer för metabolisk hälsa – särskilt blodsocker och muskelmassa:

24 juni zodiaken

1. Protein saktar ner matsmältningen 4 , och därför frigörandet av socker från kolhydrater till din blodomlopp. Detta skapar en mer balanserad ökning och minskning av blodsockret efter en kolhydrathaltig måltid
2. Dietprotein förser kroppen med de aminosyror som behövs för att bygga muskler. Att bygga muskelmassa är så viktigt för metabol hälsa som muskler bränner fler kalorier i vila 5 än fett (stödja en hälsosam vikt), och förbättra blodsockerkontroll 6 .

För att verkligen stimulera muskelproteinsyntesen, forskare rekommenderar att sikta 7 för ca 0 .73 till upp till 1 gram protein per kilo kroppsvikt dagligen.

Vilken typ av protein ska du äta?

Proteiner finns i en mängd olika livsmedel — allt från mejeriprodukter till kött, skaldjur, fullkorn och tofu.

När det kommer till proteinkvalitet råder animaliska proteiner. '[De] har ett överlägset aminosyraförhållande', konstaterar Baxter. 'Och de har en kombination av de individuella aminosyrorna, specifikt leucin , som är avgörande för muskeltillväxt.'

Detta inkluderar också vassleproteinpulver – som är några av de mest undersökta kosttillskotten som finns. Decennier av data 8 visa att intag av vassleprotein regelbundet stödjer blodsocker- och muskelproteinsyntesen.*

nummer 357

mindbodygreen's tillhandahåller 25 gram biotillgängligt vassleprotein (inget kasein) för att hjälpa dig att nå dina dagliga proteinmål och stödja din metabola hälsa.* Vassleproteinisolatet i vårt kosttillskott innehåller mer protein och mindre fett per portion än pulver som använder vassleproteinkoncentrat , vilket gör det till ett smart (och bekvämt) tillägg till din rutin.

Baxter understryker också det växtbaserade aminosyror innehåller bara inte samma aminosyradiversitet eller samma procentandel aminosyror som animaliska produkter. För att inte säga mat som tofu, baljväxter, linser, nötter , och frön är inte hälsosamma val, men de är inte lika effektiva som en proteinkälla jämfört med djurbaserade livsmedel, och att uppfylla dina dagliga proteinmål kan bara ta lite mer planering.

Takeawayen

Om du vill förbättra effektiviteten av din ämnesomsättning och markörer för metabol hälsa, är det rätt att följa en diet med högre proteinhalt. Detta makronäringsämne höjer termogenesen samtidigt som det stöder hälsosamma blodsockernivåer och muskelmassa. Animaliska proteiner (inklusive ) är de mest högkvalitativa, biotillgängliga alternativen som finns. Men i slutet av dagen - det bästa proteinet är ett som fungerar för dig (växt eller djur) som du tycker om att äta.